jip banaan! schreef op 7 mei 2014 19:26:
Chiquita brengt in januari 2014 de eerste volledig hersluitbare banaan op de markt. Dat maakte Peter Kyvon, de Amerikaanse CEO van het bananenbedrijf, vandaag bekend tijdens een drukbezochte persconferentie op het hoofdkwartier in Charlotte, North Carolina.
Volgens Kyvon is de eerste hersluitbare banaan een revolutie in bananenland, waar de liefhebbers al jaren op wachten. “Wie heeft er nou niet eens zin in een halve banaan? Maar je bent nu bijna verplicht hem helemaal op te eten. Als je hem weglegt, wordt hij binnen een mum van tijd helemaal bruin. Nu je de banaan dicht kunt doen, kun je een paar uur later gewoon weer verder smikkelen.”
“Het was de hoogste tijd voor reuring in de bananenrepubliek”, geeft Kyvon toe. “Producten werden de afgelopen jaren hersluitbaar, maar in de conservatieve bananenwereld misten we de slag volledig. Met de hersluitbare banaan komt daar verandering in.”
De hersluitbare banaan kwam tot stand in het enorme bananenlab dat Chiquita een aantal jaren geleden begon. Kyvon: “Daar zijn dagelijks honderden wetenschappers bezig met een mooi stukje banaaninnovatie. Dat betaalt zich nu uit. De afdeling Peels & Packaging vond een biologisch afbreekbare lijm uit die zich hecht aan de schil. Roger Federer heeft het prototype getest tijdens de afgelopen US Open. Hij was laaiend enthousiast”.
Er wordt door bananenkenners inmiddels ook druk gespeculeerd over de eerste rechtopstaande banaan. Volgens Chiquita is dat echter een utopie. “Nee, nee, dat is echt een brug te ver. Als je ze rechtop zet, dan vallen ze om”, aldus Kyvon.
www.speld.nl/2013/11/08/chiquita-komt...