Koffiekamer« Terug naar discussie overzicht

quote:

hirshi schreef op 4 oktober 2014 19:16:

Vis (met name schol) wordt allang doorgedraaid door overbevissing.

Maar heeft niets met de Russische boycot te maken.

Mvrgr.

quote:

Chiddix schreef op 4 oktober 2014 19:26:

Las een tijdje terug , dat appels en peren gehalveerd zijn in prijs door de Russische boycot. Weet niet of je dat in de supermarkt terugvindt.

quote:

geniet schreef op 4 oktober 2014 19:36:

[...]

Ietsje goedkoper dan vorig jaar, denk zo 25% wel is de kwaliteit veel beter, we eten nu exportkwaliteit, vooral de peren zijn echt super, had ze deze week voor €0.99 per kilo.

quote:

geniet schreef op 4 oktober 2014 19:44:

Ja zeeduivel voor die prijs dan kocht ik ook geen schol meer.
Groningen ook vaak 3 kilo voor tientje, maar wel vaak mindere kwaliteit, mijn visboer doet €5.75 voor schol maar dan wel superverse, liever wat meer betalen en lekker dan een heleboel moeite noor niets.
hirshi heb jij wel eens zo'n congeraal gegeten in Spanje, ik had ooit zoeen gekocht en dacht net als paling bakken, nu ik heb het geweten er kwam tijdens het bakken een stank vanaf, zweetvoeten kaasachtig, na proeven het hele beest weggegooit, smerig Spanjaarden zullen er wel een bereidingwijze voor hebben die ik niet ken.

quote:

geniet schreef op 4 oktober 2014 19:49:

Doyenné du Comice en conferance ik vind ze allebei lekker, wel goed rijp laten worden meestal een dag of 5 wachten en dan smullen, zo koop ik ze meeestal 2x per week en niet teveel.
Appels vind ik niets meer aan, vroeger wel met de James grieve en cox die waren heerlijk maar niet lang te bewaren, daarom zijn ze er nauwelijks meer.

quote:

hirshi schreef op 4 oktober 2014 19:59:

[...]

Inderdaad Cox's oranje pippin of sterappeltjes.
Je ziet ze haast niet meer(op een enkele geitenwollenwinkel na).
Die hadden smaak.

Mvrgr.

quote:

Chiddix schreef op 4 oktober 2014 18:57:

Dat doordraaien van groente, fruit en vis , is natuurlijke van de gekke terwijl een deel van de mensheid honger lijdt.
En in Europa gebieden zijn, waar ze het ook kunnen gebruiken.

quote:

dentroef schreef op 4 oktober 2014 20:25:

[...]
En in Europa gebieden zijn, waar ze het ook kunnen gebruiken.

noem ze eens op die landen en tel ze eens hun inwoners .

quote:

Chiddix schreef op 4 oktober 2014 20:17:

[...]

Zal een reden hebben, dat de elstar de voorkeur geniet. Smaak kijkt men niet zo meer naar. Als ze maar verkopen.

quote:

hirshi schreef op 4 oktober 2014 19:16:

Vis (met name schol) wordt allang doorgedraaid door overbevissing.

Maar heeft niets met de Russische boycot te maken.

Mvrgr.

quote:

pcrs7 schreef op 4 oktober 2014 21:32:

[...]
Doordraaien heeft met de overheid te maken. Die hebben garantieprijzen en alles wat daar onder zou dreigen te raken, wordt door de overheid opgekocht.

quote:

geniet schreef op 4 oktober 2014 21:25:

[...]

De James Grieve, ik heb het over 40 jaar geleden was altijd mijn favoriet, zacht zuur tot zoet als hij overrijp was, zacht appeltje met veel vocht direct bij de eerste hap.
Probleem is het is een kwetsbaar appeltje, transport en machines van tegenwoordig zijn funest, dat was vroeger toen iedereen werk had niet, er waren in elke stad en dorp nog mensen die met groentewinkeltjes hun boterham verdienden, ook had elke plaats welke groter was dan een dorp nog een eigen fruit en groenteveiling, zo van het land in de korst mogelijke tijd bij jou thuis.
Machines,schaalvergroting en multinationals maken veel van wat lekkers is en was onbereikbaar en zo zitten we nu met veelal smakeloze stenen van appels zoals Elstar en Jonagold als meest aangebodene, jammer.