Van beleggers
voor beleggers
desktop iconMarkt Monitor
  • Word abonnee
  • Inloggen

    Inloggen

    • Geen account? Registreren

    Wachtwoord vergeten?

Ontvang nu dagelijks onze kooptips!

word abonnee

Winkelmandje - voedselinflatie

76 Posts
Pagina: «« 1 2 3 4 | Laatste | Omlaag ↓
  1. [verwijderd] 29 maart 2013 18:34
    De kaas van dergelijk prijs ziet eruit als kaas en lijkt op kaas, maar is natuurlijk niet wat onze ouders en grootouders aten. Dat spul kost gewoon €15-20/kg en is verdomd lekker.
    Een gemiddeld stuk kaas kost trouwens hetzelfde als een nieuwe auto, per kilogram. Golfje, 1500kg? Doe dat maal €15/kg, €22.500. Ik volg die prijzen niet, maar lijkt me dat je dan een redelijk golfje hebt.
  2. Mathijs80 29 maart 2013 20:07
    quote:

    Skater schreef op 27 maart 2013 00:36:

    [...]
    Ik heb vooral prijzen van NA dat item genoemd.

    Krop sla moet bijna biologisch zijn om nog van kwaliteit van 10 jaar geleden te zijn.
    Om maar niet van paardengehakt te praten.
    Toiletpapier vind ik zelf schreeuwend duur georden. 4 rollen voor een gulden, ha! Dat is echt heel lang geleden.

    Nog eentje.
    Halve liter melk. Knap als je dan voor minder dan €0,49 weet te kopen.
    Tipje voor je: Kaufland in Duitsland; hele liter melk voor 55 eurocent.
  3. [verwijderd] 30 maart 2013 17:05
    Wat ik zelf in mijn handel meemaak is dat mensen geen kwaliteit herkennen en dus ook geen eisen stellen. Nu ken ik niet de verschillen bij ieder produkt, maar het feit dat Lidl of Aldi soms als beste uit de test komen, zegt veel over de anderen. Die weten nl. ook niet wat kwaliteit werkelijk is. Vak kennis is nul , orders en bestellingen in een computer invoeren dat is wat een inkoper doet. Dat zegt echter ook alles over de consument.
    Die wil geen kwaliteit, geloof me ik doe het 25 jaar , ik heb 24 jaar als een Don Quichote, gedacht dat het juist wel om kwaliteit ging, dat het mijn taak is de klant en diens klanten te informeren met name over kwaliteit.

    Echt vergeet het , in ons leven gaat het om 1 ding. Convenience , gemak , dat is wat scoort. Ergens is het een bevestiging van onze hoogstaande levensstandaard, niemand twijfelt aan de gezondheid van producten. Alles in de koelkast pakken we klakkeloos.

    Ik ben ervan overtuigd dat het geheim van AH is gebaseerd op convenience.
    1) de locatie, altijd wel 1 in de buurt, met parkeerplaatsen.
    2)goede karretjes , betalen met een reader.
    3)assortiment, gesneden groentes, tot aan asperges.
    4)vlugklaar vlees , 80% is in 10 minuten gaar.
    5)gefileerde vis, 200-500-1000 gram verpakking dus op maat beschikbaar.
    6)vleeswaren, ik zag gebakken ontbijtspek. Kennenlijk vinden consumenten het teveel werk zelf spek te moeten pakken. Voor de rest is alles gemanipuleerd echt heel belabberd qua kwaliteit. Maar wel in plakjes per ons verpakt.
    7)sterke A merken, waardoor de klant denkt dat alles A is.
    8)drank zoals wijn voor 3 euro, voldoet alleen omdat je niet naar de slijter hoeft, dat je niet een glas water bij het eten hoeft te serveren. Als wijn is het natuurlijk bagger.
    9)na al het vers komt het bevroren, mensen kunnen toch niet langer dan het weekend vooruit denken. Het gemak dat je dan voor de rest vd week ook wat in de vriezer hebt, is simpel inspelen op gemak.

    Dus we zijn bereid om kwaliteit in te leveren voor gemak en prijs. Prijs voor de Lidl klanten, gemak voor de AH klanten.

    Zolang AH maar niet te ver uit de pas loopt houden ze de klant. De regering en onderzoekers zouden er veel beter aan doen om de omzet bij AH in de gaten te houden. Dat geeft nl echt aan hoe goed/slecht het met de Nederlander gaat. Mijn gevoel zegt zolang men voor gemak wil betalen valt het nog wel mee.

  4. [verwijderd] 30 maart 2013 17:43
    Waar liggen de kansen?
    Onderkant , kiloslagers, markt, internet..
    Niet dus , de supermarkten zijn zo goedkoop dat er aan de onderkant niets te winnen valt. Vroeger met, De Gruyter,A&O,Spar kreeg je Cash&Carry in schuren etc. Het zegt wel iets dat je daar nu niet meer prijs onderscheidend kan zijn.

    Aan de bovenkant.
    Dat moet het wel zijn, duidelijk is hier toch ook wel dat de standaard kwaliteit laag is. Dus zou er behoefte aan beter en meer variatie moeten zijn. Het besef is er nog niet de tijd zit niet mee, maar langzaam komt het. Landmarkten, MARQT supermarkten.
    Je moet wel consumenten hebben die een dagje winkelen willen.Dus een lunch room, een proeflokaal, een BBQ of een goede kok/bakker waar mensen voor komen.
    Je moet wel de juiste inkopers en verkopers hebben, die zijn er al niet.
    Je klanten moeten liefhebbers zijn, amateurskoks, connaiseurs.
    Nu veel plezier in Nederland, waar het tot aan de Pasen sneeuwt.

    Heel jammer dat we een enorme voorsprong hadden qua fijnproevers, de gouden eeuw, bracht ons zoveel nieuwe zaken, kruiden etc. andere culturen
    ander voedsel.De open economie geeft ons alle mogelijkheden, bretonse oesters,ananas uit costa rica,bananen uit Colombia,engels rund,italiaanse olijfolie, stokvis uit Noorwegen,Spaanse sherry, spaanse tomaten, noorse zalm, braziliaanse suiker,turkse aardbeien, franse wijnen.Hongaarse salami.Belgische ham.

    Kijk nu eens naar de oorsprong van produkten in uw supermarkt, we hebben gewoon alles ingeleverd omwille van de prijs.

    Wellicht had W.F.Hermans gelijk, toen die schreef dat nivelleren niet ertoe leiden zal dat we allemaal kaviaar eten. Dus doen we net alsof, nepwijn, chileense zalm gefokt, nedl. rund, kas tomaten en aardbeien, etc.

    grt
  5. forum rang 4 New dawn 30 maart 2013 20:14
    quote:

    op en top schreef op 30 maart 2013 17:05:

    Wat ik zelf in mijn handel meemaak is dat mensen geen kwaliteit herkennen en dus ook geen eisen stellen.

    Dat is mij ook opgevallen. Het moet goedkoop zijn. En tegenwoordig zie ik ook mensen pakken met pizza's op de band leggen, dus het moet ook makkelijk zijn.

    Groenten en fruit leggen velen nooit op de band. Warme maaltijden zijn soms zo eenvoudig dat ik niet begrijp hoe ze het er door krijgen. Een uitje gaat nog niet door de pasta. Spaghetti met gehakt en een pot tomatensaus, dat is alles.

    Tilapia wordt gekocht en geen schol. Ik kan nergens bv meer appeltaart kopen met goed ouderwets zandgebak. Ik spreek regelmatig mensen die niet weten wat spekbonen zijn.

    Het ergste wat ik een keer op tv zag was een vrouw die eten klaar had gemaakt voor het gezin: bonen uit blik met die drab er in, meer niet. Oneetbaar.
  6. [verwijderd] 30 maart 2013 20:51
    Weet niet of het iemand opvalt, maar het paardevlees schandaal zit toch met name in het goedkopere deel van de producten.
    Tesco's eigen merk burger
    Findus lasagna
    Ikea gehaktballen
    Gut und Gunstig Edeka lasagna
    Euroshopper producten

    Helemaal fout natuurlijk van de producenten, maar je zal maar leverancier zijn. Die prijzen die men wil geven daar zit je erg close tegen de productie kosten aan. Productie kosten van het blik, etiket, inpakken, steriliseren, koken etc.. De grondstof is een sluitpost.

    Terwijl de consument het idee heeft dat het gaat om het product heeft de retailer een heel andere insteek. Ik zit nog in het luxe segment. Een steak van 2 kilo kost 5,50 . Wil ik die in een supermarkt verkopen als bijv. 2 steaks van 400 gram, dan komt erbij 0,50 c vochtverlies, 0,50 c vleesverlies, 3,00 productiekosten, 0,25 sleeve waardoor het een merk wordt. Beetje BTW en marge voor de producent en we zitten op het dubbele.

    Mijn idee is, verkoop dat hele stuk 1 kilo of 2kilo zelfs , laat de consument de steak zelf snijden. verkoop je dat tegen 8,00 euro de kilo
    maakt iedereen winst de supermarkt 30% . En de consument krijgt zijn steak 20/25% goedkoper.

    In Zweden wordt dit al gedaan.
    grt
  7. [verwijderd] 30 maart 2013 22:49
    Gemak is niet perse een doel op zich.
    Een 3-pak pizza's van €2 lijkt gemak, maar voor een arm gezin betekent dat feestavond. En dan gaat er geen extra blauwe kaas overheen hoor.

    Stel je voor de de armste 25% van Nederland massaal kwaliteitsvoeding ging kopen.
    - Om de ziekenzorg niet meer nodig te hebben
    - Om zich fitter te voelen, harder te kunnen werken
    - Betere banen te kunnen krijgen
    - Gezondere kinderen voort te brengen die het beter doen op school
    - etc.

    Dat houden ze een maandje vol, dan zijn ALLE financiële reserves geheel opgegeten.
    Gemak en Prijs? Bied eens een alternatief dat de bevolking zich echt veroorloven kan.
    Volgens mij gaat het zo ver dan roken als jeugdverslaving langzaamaan vervangen wordt door nep-Redbulls. Redbull is het nieuwe roken, zeg ik al jaren. 2 of 3 Redbulls om de dag door te komen, geen accijns (net zo dodelijk en gezeondheidsbeperkend hoor), beter te betalen. €0,29x3=€0,87 per dag. Welke roker lukt dat?

    Met een pizza is niks mis dat niet mis is aan een sandwich zonder foute saus. Deeg, groen en andere toppings. Het deeg echter is tenzij anders vermeld van genetsich gemanipuleerd 3x sneller groeiend graag. Idem voor de tomatensaus. En de kaas, dat is geen echte kaas.

    Ik koop ook wijn van onder de €3. NOOIT van meer dan €3,79. Simpel, vanwege het geld. En zo veel wijntjes onder €3 zijn er niet bij Appie hoor. Al met al een schap van maximaal 1 meter terwijl er 10 meter aan wijn staat.

    Oh, bij Jumbo is de enigszins geschikte Jean du Val rode wijn selectie ook zo'n 10-12% duurder geworden laatst. Ik kom er nu alleen nog om de ontbijtspek, magere kwark (omdat volle echt te duur is) en soms een Pitt pilsje van €0,19 dat mij verder prima smaakt. Oh, en op mijn verzoek hebben ze de Grapefruitsap van €0,69 per liter weer in het assortiment opgenomen. Dat is een product waar je wat aan hebt. Geenszins top, maar het doet wat het moet doen. 100% sap uit geconcreerd, en normale prijs. Beter voor de lijn dan water of sinaasappelsap, mits in juiste mate gebruikt. 2e goedkoopste grapefruitsap die ik vond is huismerk AH, ruim het dubbele.
  8. [verwijderd] 30 maart 2013 23:02
    Even een nadedenkertje, let er maar eens op.
    Douwe Egberts gaat van de beurs, the masterblenders hebben ze zich genoemd, valt het hele gebeuren niet zo op voor de gewone consument, die blijft gewoon Douwe egberts kopen.
    Maar wel gaan ze nu met een meerwaarde van 1 miljard van de beurs, topman Bennink toucheert weer tig miljoenen.
    Dit gaan we merken straks, koffie gaat duurder worden of aanbiedingen zullen minder zijn, dat miljard moet ergens vandaan komen bij de consument dus.

    Nu standaardprijs gemalen roodmerk 500 gram €4.98 en in de aanbieding(ik heb mijn kast vol) €3,75.
    We gaan het zien ik heb mij voorgenomen nimmer meer de prijs van €4.95 te betalen, aanbieding ok maar meer niet, ik ga uit protest opzoek naar andere koffie, hopelijk vind ik Nederlandse makelij maar desnoods Lidl of Aldi, zou elke consument moeten doen.
    Je zou gek zijn de miljard van de speculanten en de miljoenen van Bennink te financieren.

  9. [verwijderd] 31 maart 2013 11:41
    Skater, de armste 25% vd bevolking is geen doelgroep. Voor geen enkele commerciële onderneming.
    Mijn punt is dat men ten eerste te weinig geld wil uitgeven aan voeding (10/11%)
    En zelfs binnen die percentages wordt dan veelal ( zie marktaandeel Albert Heijn ) de voorkeur gegeven aan gemak.

    Dat is jammer, voor een volk dat zo rijk is.

    Ps las net dat er een recepten boek is over de rijke culinaire historie in noord Holland ..
    Grt
  10. forum rang 5 DurianCS 31 maart 2013 12:31
    Voor een groot deel van de bevolking is kwaliteit geen koopargument, alleen prijs. Supermarkten houden hier rekening mee en verlagen de prijzen ten koste van de kwaliteit. Maar niemand is verplicht bij een supermarkt te kopen. Met wat zoeken kun je goed brood bij een bakker vinden en goed vlees bij een slager of direct bij de boer. Groente is een wat ander verhaal, want in de supermarkt wordt alles met een smetje verwijderd. Nergens voor nodig. Maar als je bij een supermarkt koopt dan moet je geen kritiek spuien; spullen met een betere kwaliteit zijn goed verkrijgbaar.
  11. forum rang 9 josti5 31 maart 2013 12:54
    Een beetje voedingskennis kan óók geen kwaad. Zo smaken de bladeren van de bloemkool uitstekend, en zijn ze zeer voedzaam en vezelrijk.
    En wie kookt de steel van de broccoli nog mee (even in blokjes snijden)?
    Het groene blad van de prei: hoe vaak wordt dat niet weggesneden en weggegooid?
    Hoeveel gewicht op de supermarktweegschaal scheelt dat niet?
    Wie eet nog ongekookt, wat ongekookt kan (wortelen, spruitjes, Chinese kool, broccoli, bloemkool etc.), waardoor je veel minder nodig hebt?
    Wie eet onderweg nog paardebloemblad, bramenblad, berkenblad, duizendblad?
    Wie zet nog thee van zelf-geplukte brandnetels?
    Wie is er al achter, dat de vis op zich helemaal niet 'gezond' is, maar dat die vis een plantje eet, dat vol zit met omega 3-6-9?
    En dat dat plantje véél goedkoper is dan de vis, zonder kwik en wat dies meer zij?
    Wie laat al de 95% van de bagger in de supermarkten staan?
    Wie geeft de natuur de gelegenheid, in haar/zijn tuin de laten groeien en bloeien, wat hij/zij nodig heeft?
    En zo is er nóg wel een en ander...
    Het kan dus allemaal veel goedkoper, én beter.
    Waarbij de besparing op de BTW de slagroom op het toetje is -:)

    O ja, Portugal: 5 kg = 25 sinaasappels voor 1 euro, langs de weg.
    1 kilo citroenen: 60 cent.
    Onderweg: venkelblad, tijm, oregano, rozemarijn: veel lekkerder, én beter, dan snoep -:)
    Het aardige is, dat het bovenstaande toepasbaar is voor álle inkomens!

  12. [verwijderd] 6 mei 2013 11:56
    @op en top
    Is vraag naar vlees niet heel voorspelbaar? Hoe komen ze aan overproductie? Te goed aanslaande groeihormonen?

    Recent zijn er heel wat commodities onderuit gehaald, welke in de supermarkt terecht komen weet ik eerlijk gezegd niet zo.

    Rundergehakt lijkt wel veel mee gestunt te worden nu.

    Ik zie qua sappen uit 100% geconcentreerd fruit een forse prijsstijging. Maar een paar heel selecte merken en supermarkten hebben nog herkenbare prijzen. fl.3,= voor C-merk sapje is heel normaal nu. Als je het kunt vinden in het schap met vooral suikerdranken aangelengd met fruit.

    Zijn er hier BIER kenners, qua prijsontwikkelingen? Ik drink graag zwaar of goedkoop. Vanaf €0,20 heb ik een flesje dat me goed smaakt. Pitt van Jumbo. Anders een Holger van Bas/Dirk. €0,21 Euroshopper is zozo. Daarboven een gigantisch prijs gat naar de meer gevestigde merken.
    Zwaar bier is "in", maar onder een Euro tref je dat nauwelijks.
76 Posts
Pagina: «« 1 2 3 4 | Laatste |Omhoog ↑

Meedoen aan de discussie?

Word nu gratis lid of log in met je emailadres en wachtwoord.

Direct naar Forum

Indices

AEX 905,58 -0,03%
EUR/USD 1,0833 +0,26%
FTSE 100 8.231,05 +0,59%
Germany40^ 18.490,20 +0,09%
Gold spot 2.343,37 +0,22%
NY-Nasdaq Composite 16.737,08 -1,08%

Stijgers

Alfen ...
+3,93%
FASTNED
+3,48%
PostNL
+3,31%
Arcelo...
+3,15%
NSI
+3,13%

Dalers

VIVORY...
-20,95%
NX FIL...
-16,88%
BESI
-3,04%
Sif Ho...
-2,14%
HEIJMA...
-1,94%

Lees verder op het IEX netwerk Let op: Artikelen linken naar andere sites

Gesponsorde links